Рецепт салата Нисуаз с красным луком, яйцом пашот и тунцом

Ингредиенты:
Вареный картофель - 2 шт.
Кенийская фасоль - 100 г
Маслины - 100 г
Шпинат - 100 г
Тунец - 300 г
Красный лук - 1/2 шт.
Яйцо - 2 шт.
Уксус - 1 ст.л.
Оливковое масло - 100 мл
Горчица - 1/2 ст.л.
Сок половинки лимона
Тимьян - 2 веточки
Чеснок - 3 зубчика
Сахар - щепотка
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
Вареный картофель порезать кружочками и поджарить до золотистой корочки. Кенийскую фасоль припустить на оливковом масле. Красный лук порезать полукольцами. Тунец обжарить на хорошо разогретой сковороде. Выложить на тарелку листья шпината, лук, маслины, фасоль, картошку и тунец. Для заправки смешать горчицу, сок лимона, тимьян, соль, перец, сахар и оливковое масло. Сварить яйцо-пашот, заправить салат, пашот выложить на салат сверху.

Ингредиенты: Листья салата - 150 г Хлеб - 1/4 шт. Оливковое масло - 2 ст.л. Сливочное масло -

16:50

Ингредиенты: молодая капуста - 1 качан оливковое масло - 1 ст.л. паприка - 1 ч.л. лимон - 1

01:22

Ингредиенты: форель – 2 шт. микс-салат – 100 г помидор – 2 шт. лук-шалот – 1 шт. оливковое

04:27

Великий салат Нисуаз нужно есть ранней осенью. Сейчас сезон ароматных помидоров и хрустящей

02:47